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Dove Mangiare
[ ristoranti/trattorie ] - [ pizzerie da asporto ] - [ rosticcerie ] - [ pasticcerie e gelaterie ]
[ agriturismo ] - [ vini ]
ENOGASTRONOMIA
Particolarmente ricca e variegata è la cucina locale che grazie alla vastità del territorio e quindi alla notevole varietà di prodotti agricoli e caseari consente di preparare numerose pietanze tradizionali sane e gustose.
Basti ricordare i ravioli di ricotta conditi con sugo di maiale, le tagliatelle, i cavateddi e le lasagne tutte rigorosamente preparate con farina di grano duro, e ancora ceci e fave con cotica di maiale.
Tra i secondi piatti, oltre alla salsiccia alla brace, al capretto e all’agnello al forno con patate, spicca il coniglio alla stimpirata. E ancora le rinomate scacce (focacce), anch’esse di farina di grano duro, variamente ripiene con broccoli e salsiccia, con spinaci, con cipolle e pecorino, con patate e cipolle, con verdura e pomodori secchi; lo sfinciuni (una sorta di pizza spessa e morbida) con pomodoro e prezzemolo; le “nfigghiulati” di pasta ripiene di ricotta mescolata ad uova fresche sbattute.
Non sono da meno i contorni: olive nere essiccate e olive verdi in salamoia, peperoni arrostiti, finocchi impanati e fritti in olio extravergine d’oliva, melanzane alla parmigiana.
Molto ricca la tradizione nella preparazione dei dolci, tra essi spiccano i cannoli, le cassatine di ricotta, la frutta martorana e, per il suo gusto delicato, il biancomangiare, prelibati dolci per i quali viene utilizzata la mandorla delle colline netine denominata la Romana di Noto. Ed ancora i mustazzola, impastati con miele e ripieni di fichi secchi e mandorle tritate, i facciuni decorati all’esterno, i torroni (di mandorla, bianco e al pistacchio) e la cotognata. Non sono da meno le varietà dei gelati e le gustosissime granite al limone, mandorla, caffè, gelsi neri, mandarino e fragoline di Noto.
Non possono mancare i vini in una terra dove i vigneti baciati dal sole, producono un’uva intensa e forte, che saggiamente vinificata ci dà l’Eloro DOC (da uve Nero d’Avola), il Moscato di Noto DOC (naturale, spumante e liquoroso), infine il Rosso Sicilia IGT, il Bianco Sicilia IGT e l’ Inzolia Sicilia IGT.
C.da
Ristoranti / Trattorie / Pizzerie |
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NOTO (città) |
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| Il Cantuccio |
Via Cavour |
Tel 0931837464
Cell 3356261553 |
Il Barocco |
Via Cavour |
Tel 0931835999 |
Ducezio |
Via Ducezio 51 |
Cell 3478587319 |
| Il Gattopardo |
Via Roma 97 |
Tel 0931574125 |
| Neas |
Via Rocco Pirri |
Tel 0931573538 |
Villa Movida |
C.da Cozzo Marotta |
Tel 0931574048
Cell. 3388916302 |
Trattoria del Carmine |
Via Ducezio |
Tel 0931838705 0931573144 |
Trattoria “Al Crocifisso” |
Via Principe Umberto |
Tel 0931571151 |
Trattoria “Al Buco” |
Via Zanardelli |
Tel 0931838142 |
Al Terrazzo |
Via Baccarini |
Tel 0931839710 |
La Locanda |
Via Bari |
Tel 0931573050 |
Il Giglio |
Piazza Municipio |
Tel 0931838640
Cell 339 6482905 |
Fratelli d'Italia |
Via Duca Giordano 17/21 |
Tel 0931573744 |
Trattoria “Mannarazzi” |
Via Cavour 116 |
Tel 0931573180 |
Trattoria "Giufà" |
Vico Pisacane 3 |
Tel 3297325431 |
| Le Ularie |
via S.La Rosa , 18 |
Tel 0931574818 |
| GIARDINI DI NOTO |
c.da Fiumara |
Cell. 3393519509 |
| I Sapori del Val di Noto |
via Cavour 40 |
Tel 0931 472003
Cell 329 3920442 |
Sicilia e Sapori |
Via Ducezio 15 |
Tel 0931 835707 |
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NOTO MARINA |
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SE.RIS Villa Eleonora |
C.da Falconara |
Tel 0931812360 |
Villa Rosa |
C.da Falconara |
Tel 0931812909 |
Buenos Aires |
C.da Calabernardo |
Tel 0931812061 |
Falconara |
C.da Falconara |
Tel 0931812122 |
Al Carretto |
C.da Eloro |
Tel 0931812144 |
Jonio |
Viale Lido, 1 |
Tel 0931812040 |
L’ulivo |
C.da Calabernardo |
Tel 0931812193 |
Meeting |
Viale Lido |
Tel 0931812344 |
VILLA MIDOLO (Zio Michele) |
Lido di Noto |
Tel 0931812036 |
Korsal |
Lido di Noto |
Tel 0931812119 |
Lido |
Viale Lido |
Tel 0931812662 |
La Spiaggetta |
Contrada Laufi |
Tel 0931812229 |
| San Lorenzo Ricevimenti |
C/da S.Lorenzo |
Tel 0931841828 |
Scirocco |
Viale Lido |
Tel 0931812003 - Cell 3356797216
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ZONA COLLINARE |
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Il Falco |
S. Corrado F.M. |
Tel 0931813080 |
Villa Bruna |
S. Corrado F.M. (SP287) |
Tel 0931813225 |
IL Carrubo |
C.da Castelluccio |
Tel 0931810114
Cell. 360382243 |
La Sirenetta |
C.da Testa dell’Acqua |
Cell. 3388608489 |
La trota |
SS. Noto-Palazzolo |
Tel 0931883433 |
Masseria degli Ulivi |
C.da Porcari |
Tel 0931813019 |
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Pizzerie da Asporto |
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Europizza |
Via T. Fazello, 69 |
Tel 0931576027 |
Minardo “Speedy Pizza” |
Via Salvemini, 62 |
Tel 0931837600 |
Pizzeria Express |
Via A. Vespucci |
Cell. 3402740309 |
San Corrado |
Via P. Umberto, 31 |
Tel 0931891575 |
Da Marcello |
Via Dei Mille, 20 |
Tel 0931571538 |
Da Salvo “Mille e Una Pizza” |
Via T. Fazello, 178 |
Tel 0931571571 |
San Pietro |
Via Roma, 64 |
Tel 0931574004 |
‘O Cianazzu |
Via Fornaciari, 23 |
Tel 0931571561 |
Frazzata “Speedy Pizza” |
Via Cavour, 135 |
Tel 0931837765 |
| Pantheon |
Viale P. di Piemonte, 9 |
Tel 0931835089 |
| Il Giardino di Pietra |
Via Cavour 29 |
Tel 0931836162 |
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Rosticcerie |
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Da Piero |
Via M. Raeli |
Tel 0931838355 |
Luna Rossa |
Via S. Sallicano |
Tel 0931894255 |
Sarta |
Via Dei Mille |
Tel 0931894557 |
Zuccarello |
Via Platone |
Tel 0931573765 |
Al Terrazzo |
Via Baccarini |
Tel 0931839710 |
La Tegola |
Piazza Mazzini |
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Pasticcerie e Gelaterie |
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Costanzo |
Via S. Spaventa |
Tel 0931835243 |
Caffè Sicilia |
C.so V. Emanuele |
Tel 0931835013 |
Mandolfiore |
Via Ducezio |
Tel 0931836615 |
La Vecchia Fontana |
P.zza Immacolata |
Tel 0931839412 |
Al Ficodindia |
Via Roma, 128 |
Tel 0931837270 |
Kennedy |
Via Pr. Umberto, 100 |
Tel 0931891150 |
Caffè Porta Reale |
L.go Porta Nazionale |
Tel 0931576031 |
Paradise |
Via Zanardelli |
Tel 0931838948 |
L'Insomnia |
Via G.Salvemini 32 |
Tel 0931830030 |
Da Piero |
Via M.Raeli |
Tel 0931838355 |
| Caffè Arcobaleno |
C.so Vitt. Emanuele, 54 |
Tel 0931835624 |
| Caffè Milano |
C.so Vitt. Emanuele, 82 |
Tel 329 5487211 |
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| Belliscala |
C.da Belliscala |
3683965950 |
| Agriturismo Calamosche |
C.da Roveto - Vendicari |
347 8587319 |
| Fattoria Del Cavaliere |
C.da Passo Ladro |
0931883436 |
| Fattoria Monte Alveria |
C.da Noto Antica |
0931810183 |
| Il Bagolaro |
C.da Zisola |
0931573389 |
| Il Carrubbo |
C.da Castelluccio |
0931810114 |
| La Fiumara |
C.da Fiumara |
0931839746 |
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| La Vignazza |
C.da San Lorenzo Vecchio |
0931592413 |
| Leone |
C.da Sarculla |
0931810146 |
| Le tre Rose |
C.da Triona |
3339919609 |
| Mediterraneo |
C.da Fondo San Pietro 1 Km da Marzamemi |
0931841029 |
| Roveto |
Roveto Vendicari |
093166024 |
| S. Alfano |
C.da S. Alfano |
0931947685 |
| S. Lorenzo |
C.da Terreni Nuovi |
0931841064 |
| Tenuta Arangio |
C.da S. Lorenzo |
0931599114 |
| Casale dei Mori |
C.da Falconara |
0931812909 |
| Terra di Pace |
C.da Zisola |
0931838472
3473816097 |
| Terra di Solimano |
C.da Romanello |
0931836606 |
| Terre di Vendicari |
C.da Vaddeddi |
3463593845 |
| Timpa del Sole |
C.da Fiumara |
348 551487 |
| Torre Vendicari |
C.da C.da Roveto |
3381983684 |
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Cantina Sociale Elorina
S.P. Rosolini/Pachino |
C.da Belliscala Km. 7 |
Tel 0931857068 |
| Vini Felice Modica |
C.da Bufalefi |
Tel 0931573576 |
| Enoteca EMILYIS WINE |
corso V. Emanuele 70 |
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